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Receitas saudáveis para viagens galácticas

Olá Houston,

Minha viagem está cada vez mais deliciosa. Dessa vez, venho trazendo algo bem interessante para os gastronautas de plantão, que estão pensando em pegar a estrada para uma viagem longa nas férias. E, já que o 2015 foi um ano repleto de comidas nada saudáveis, prometo ajudar a vida de todos que quiserem nos acompanhar com dicas ótimas para uma saúde de ferro.

Começando o ano com o pé direito em qualquer planeta novo, venho trazendo a primeira e saborosa dica que encontrei durante minhas viagens. E, o melhor de tudo: natural e saudável! São 3 dicas para você escolher e aproveitar. Vamos nessa?!

1 – Sanduba espacial com atum

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma integral

1/4 de lata de atum sólido conservado em água;

Milho

Champignon

1 colher de sopa de suco de limao

2 Folhas de Alface

2 Tomates cereja picado

1 Colher de Sopa de Creme de Ricota light

½ Colher de Sopa de Requeijão de búfala light

1 colher de sopa de azeite

Preparando

Desfie o atum e acrescente o creme e o requeijão e misture. Em seguida, acrescente o milho e champignon e misture. O creme formado, passe no pão, colocando o alface e o restante dos ingredientes em seguida.

2 – Sanduba com força espacial

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma integral

½ xicara Carne de soja

4 fatias finas de peito de peru

1 colher de sopa de suco de limao

2 Folhas de espinafre

1 Colher de Sopa de creme de ricota light

1 colher de sopa de azeite

Orégano e sal à gosto

Preparando

Ferva água com sal e acrescente a carne de soja. Deixe ferver por mais 2 minutos e desligue. Deixe repousar por 5 minutos e coe a carne de soja, amassando com a colher para tirar o excesso de água. Em seguida, acrescente limão, o creme de ricota e o orégano. Passe no pão e acrescente o espinafre com azeite e o peito de peru.

3 – Natureba atômica

Ingredientes:

2 Fatias de Rap10

2 Berinjelas

100gr de Frango desfiado cozido.

2 Colheres de maionese light

1 tomate

Rucula à gosto

Pepino à gosto

Azeite e sal a gosto

Azeitona preta fatiada

Preparando

Corte a berinjela e o tomate e salpique sal. Deixe descansar em uma escorredeira por 15 minutos. Misture o frango a maionese e passe no pão. Acrescente a berinjela, o tomate e, em seguida, o restante dos ingredientes.

Obs: Ao saborear, troque o refrigerante por chá verde gelado.

Até a próxima Houston...

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